دايح بالصين
نائب المدير
عدد الرسائل : 117
العمر : 40
البلد : مقيم بالصين
الوظيفة : تاجر
الفنان المفضل : هيثم يوسف
تاريخ التسجيل : 26/10/2007
 |  موضوع: دولمة لعيون بغداد  الخميس نوفمبر 08, 2007 12:29 am | |
| المكونات
ورق عنب- بصل-طماطة-بطاطا-باذنجان حجم صغير-سلق-
تحفرجميع المكونات
الحشوة
رز -لحم مفروم مع قليل من الشحم -يمكن وضع حشوة المكونات بعد ان نقطعها-ملح-عصير تمرهند اودبس الرمان اوملح الليمون(ليمون دوزي) - قليل من البهار -معجون طماطة-2سن ثوم
نضع في قعر القدر باقلاء خضراء ثم نحشي المكونات بالحشوة ونضعها في القدر ثم نضع
خلطة من (معجون طماطة وملح وليمون دوزي اوعصير تمرهند اودبس الرمان )في القدر على نار عالية حتى تغلي ونضع في القدر صحن كتثقالة ثم نضع القدر على نار هادئة الى ان تنضج المكونات وتقلب في الصينية
هذة تصير حامضه حلوة
واكو طريقه ثانيه للدولمة بضلوع اللحم تصير مالحة كلش طيبه واكو ويه الدجاج يسوها اسئل  | |
|
المدير
Admin
عدد الرسائل : 112
العمر : 37
البلد : العراق
الوظيفة : طالب
الفنان المفضل : لا يوجد
تاريخ التسجيل : 03/10/2007
| | موضوع: رد: دولمة لعيون بغداد الخميس نوفمبر 08, 2007 7:44 am | |
| ههههههههههههههههههه اني احب الدولمة  مشكووووووووووووور | |
|
